Картофельный суп с фрикадельками
Картофельный суп с фрикадельками простой, но в тоже время вкусный суп. Этот суп с фрикадельками понравиться всем и готовить его не долго. Он отлично подойдёт для вкусного обеда.
РЕЦЕПТ: Картофельного супа с фрикадельками.
 6 порц |
Ингредиенты: фарш 500 г, морковь 1 шт, картофель 3 шт, зелень, растительное масло, перец, соль, лавровый лист, черный перец горошком.
|
 45 мин |
Совет: Консистенция фарша не должна быть пастообразной. В противном случае его сделали из гнилого мяса, которое уже теряет упругую структуру волокон.
Шаг 1. Натрите морковь на крупной тёрке, обжарьте её на масле.
Шаг 2. Нарежьте картофель на кусочки.
Шаг 3. Сформируйте из фарша фрикадельки.
Шаг 4. Доведите воду до кипения, заварите в ней лавровый лист и перец горошком.
Шаг 5. Добавьте фрикадельки, картофель, морковь. Посолите. Варите 20 мин.
