Салат «Мужские слёзы»
Салат Мужские слёзы — это слегка изменённый рецепт, популярного в советском союзе салата «Мужской каприз». Их отличие в том, что место сметаны в салат стали добавлен майонез, а лук вымачивать в уксусе, для придания ему кислинки.
РЕЦЕПТ: Салат «Мужские слёзы».
 4 порц |
Ингредиенты: говядина 300г, сыр твердый 100г, яйцо 3шт., лук 1шт, майонез 200г, соль, уксус. |
 55мин |
Совет: Чтобы скорлупа с вареных яиц снималась легко, после варки поместите их в холодную воду.
Шаг 1. Отварите 3-и яйца, почистите их, натрите на крупной тёрке.
Шаг 2. Почистите луковице, нарежьте её полукольцами и залейте уксусом на 20-30 мин. После слейте уксус.
Шаг 3. Сварите мясо, не забудьте посолить. Нарежьте его на кусочки.
Шаг 4. На тёрке натрём сыр. Его можно натереть, как на крупной, так и на мелкой тёрке, зависит как вам больше нравиться.
Шаг 5. На тарелку выложите лук, на него нарезанное мясо, сверху смешанный майонез с яйцами и присыпьте всё тёртым сыром.
