Крем-мед с корицей
Крем-мед с корицей идеально подойдут к творожной запеканке, а также к блинам и оладьям. Крем мёд также хорошо использовать в качестве украшения на пирожных и тортах.
.
РЕЦЕПТ: Крем-мед с корицей.
 1 порц |
Ингредиенты: жидкого меда 180г, засахаренного меда 20г, корица.
|
 45 мин |
Совет: Если у Вас только засахаренный мед, его можно подогреть до 40 с, он станет жидким, затем остудить, ведь горячим мёд не взбивать.
Шаг 1. Охладите мед до 10 градусов.
Шаг 2. Выложите в миску жидкий и засахарённый мёд в пропорциях 9:1
Шаг 3. Взбейте мёд миксером на высокой скоростью в течении 5 мин.
Шаг 4. Добавьте в крем корицу. Продолжайте взбивать ешё 5 мин.
Шаг 5. Подавайте с блинчиками или оладьями. Приятного аппетита.
