Зразы куриные с сыром и грибами
Зразы куриные с сыром и грибами, нежные и сочные мясные шарик с приятной начинкой из грибов и тягучим сыром, хорошо подойдет в качестве основного блюда.
РЕЦЕПТ: Зразы куриные с сыром и грибами.
 4 порц |
Ингредиенты: куриное филе 700 г, сыр 100 г, шампиньоны 200 г, панировочные сухари, растительное масло, соль, черный перец.
|
 55мин |
Совет: Шампиньоны на ощупь должны быть плотными и упругими. Если шампиньон мягкий, это значит, начал начал портиться.
Шаг 1. Нарежьте куриное филе на очень мелкие кусочки.
Шаг 2. Нашинкуйте шампиньоны на маленькие ломтики.
Шаг 3. Обжарьте шампиньоны на растительном масле.
Шаг 5. Натрите на средней тёрке сыр.
Шаг 6. Разделите кусочки куриное филе на порции. В середину каждой порции положите грибы и сыр.
Шаг 7. Делаем котлету или шарики и обваливание в полировочных сухарях.
Шаг 8. Обжарьте котлету с двух сторон на растительном масле.
