Конфитюр лимонно-имбирное
Конфитюр лимонно-имбирное имеет пикантный, острый вкус. Содержит много полезных веществ, хорошо подойдет для чаепития в холодное время года.
РЕЦЕПТ: Конфитюр лимонно-имбирное.
 6 порц |
Ингредиенты: сахар 250 г, лимон 3 шт, корень имбиря 50 г.
|
 55мин |
Совет: Корень имбиря должен быть твердым, гладким и упругим. При надавливании на поверхность свежего корня не должно оставаться вмятин, на имбире не должно быть подвядших участков.
Шаг 1. Почистите имбирь и нарежьте его на ломтики.
Шаг 2. Помойте лимоны и нарежьте их на тонкие дольки.
Шаг 3. Сложить имбирь и лимоны в миску, засыпьте сахаром. Перемешайте, оставьте на 12 часов.
Шаг 5. Доведите до кипения, варите ещё 5 минут, на маленьком огне. После дайте хорошо остыть.
Шаг 6. Повторите предыдущий пункт ещё 3-4 раза, до получения янтарного оттенка.
